ปลานิลกรอบแพนงไทย

ผลิตภัณฑ์ "ปลานิลกรอบแพนงไทย" เป็นการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารไทยให้มีความทันสมัย สะดวก และคงเอกลักษณ์รสชาติแบบไทยแท้ ด้วยการนำปลานิล ซึ่งเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านที่มีคุณค่า มาเพิ่มมูลค่าด้วยเทคโนโลยีการทอดแบบสุญญากาศ (Vacuum Frying) ทำให้ได้เนื้อปลากรอบ อร่อย ไร้ความมันส่วนเกิน และสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของปลาได้เป็นอย่างดี ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่รักสุขภาพและต้องการความสะดวกสบาย นอกจากนี้ น้ำแกงแพนงที่ใช้ยังได้รับการพัฒนาสูตรเฉพาะ ผ่านกระบวนการรีทอร์ต (Retort Technology) ทำให้ได้รสชาติแพนงที่เข้มข้น กลมกล่อม และสะอาดปลอดภัย สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องใส่วัตถุกันเสีย ถือเป็นนวัตกรรมที่ผสมผสานเทคโนโลยี (Hurdle Technolgy) ให้เข้ากับภูมิปัญญาอาหารไทยได้อย่างลงตัว